Nowości

Skład: klitoria ternateńska kwiat

Opis: kwiaty klitorii posiadają właściwości barwiące, dlatego jest wykorzystywana w kuchni jako barwnik niebieski do potraw. Niebieski ryż, niebieska herbata czy niebieskie desery, to efekt powstały na bazie naparu lub wyciągu z klitorii. Klitoria ternateńska po zaparzeniu daje przepiękny niebieski napar, do którego można dodać kilka kropli cytryny czy limonki aby kolor zmienił się na fioletowy, tak przygotowany napar o obłędnym kolorze możemy pić kilka razy dziennie. Dla tych, dla których smak naparu z samej klitorii nie jest zbyt zadowalający, można dodać kilka jej kwiatów do ulubionej herbaty zielonej czy Oolong. W ten sposób efekt niebieskiej herbaty będzie połączony z naszym ulubionym smakiem , pozwala nam to na tworzenie dużej ilości smaków o zaskakującym niebieskim kolorze – niebieskiej herbaty.