Herbata Pu-Erh słynie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Szczególną popularnością cieszy się wśród osób, które chcą się pozbyć zbędnych kilogramów. Wiele mówi się o jej działaniu odchudzającym. Ile jest w tym prawdy? Zapraszamy do dalszej lektury.

Herbata Pu-Erh, czyli jaka?

Zanim przejdziemy do rozważań na temat odchudzających właściwości herbaty Pu Erh, najpierw odpowiedzmy na pytanie, czym tak naprawdę jest. 

W najprostszych słowach Pu-Erh to jeden z gatunków herbat czerwonych. Wyróżnia się specyficznym, gorzkawym smakiem oraz charakterystyczną barwą. 

Tę odmianę herbaty powinniśmy kojarzyć przede wszystkim z Chinami. Czy wiesz, że jest tam uprawiana od ponad 1700 lat!? Wywodzi się z regionu Pu’er – stąd jej nazwa. 

Jak powstaje herbata Pu-Erh?

Proces produkcji herbaty Pu-Erh wymaga przede wszystkim czasu. Jej liście zbiera się ręcznie i następnie sortuje, by odrzucić te, które się nie nadają do stworzenia suszu (zwiędłe, uszkodzone). 

Po tej wstępnej selekcji zaczyna się magia… Listki są prasowane i zaszczepia się je specjalnymi kulturami bakterii, dzięki którym zachodzi proces fermentacji. Ten etap nazywamy dojrzewaniem herbaty. Czy wiesz, że czasami trwa on nawet kilkadziesiąt lat!? 

Im dłużej dojrzewa susz, tym zyskuje na właściwościach leczniczych. Oczywiście wiąże się to również z późniejszą ceną herbaty… Niegdyś Pu-Erh była traktowana jako towar luksusowy!

Jaki jest skład herbaty Pu-Erh?

Skoro już wspomnieliśmy, że czerwona herbata była niegdyś luksusem, na który mogło sobie pozwolić niewielu, odpowiedzmy na pytanie – dlaczego?

Odpowiedź jest prosta. Po pierwsze, proces jej powstawania był (i nadal jest) czasochłonny oraz wymagający pełnej pieczołowitości. 

Po drugie, clou tkwi w jej składzie. To prawdziwa bomba odżywcza! Jeżeli więc zastanawiasz się czy korelacja Pu-Erh a odchudzanie ma jakikolwiek sens, czytaj dalej.

 

Cały sekret tkwi w procesie dodatkowej fermentacji listków krzewu herbacianego. Czerwona Herbata Pu-Erh jest bogata w takie składniki jak chociażby:

• wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź, selen i mangan,
• łatwo przyswajalna witamina C,
• flawonoidy,
• antyoksydanty.

Jakie właściwości ma czerwona herbata?

Pu-Erh działa niezwykle korzystnie na funkcjonowanie organizmu. Dlaczego warto ją pić? Istnieje co najmniej kilka powodów, aby skorzystać z tego dobrodziejstwa:

• obniża ciśnienie krwi,
• reguluje poziom cholesterolu,
• pobudza krążenie,
• wzmacnia organizm od środka,
• ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne,
• stanowi oręż w walce z zatruciami pokarmowymi,
• wspiera pracę wątroby,
• przeciwdziała miażdżycy,
• zwiększa sprawność intelektualną, 
• działa antyoksydacyjnie i przeciwstarzeniowo,
• jest solidnym wsparciem w chudnięciu! 

Pu-Erh a odchudzanie – dochodzimy więc do sedna tego artykułu. To mit, czy prawda? Czytaj dalej!

Czy Pu-Erh działa odchudzająco?

Głównym powodem popularności czerwonej herbaty Pu-Erh są jej właściwości odchudzające. Pewnie zastanawiasz się, czy to często powtarzany mit, czy jednak prawda? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie. 

Spożywanie tego naparu z pewnością przyspiesza przemianę materii, czyli nasz metabolizm. Zaobserwowano, że osoby regularnie pijące herbatkę Pu-Erh łatwiej radziły sobie z nadmiarem wagi. Przyczyn takiego stanu może być kilka. 

Wróćmy do tego, w czym tkwi sekret tej herbaty – w fermentowanych listkach. Jak zapewne wiesz, wszelkie tego typu produkty (jak chociażby kiszonki) działają niezwykle korzystnie na funkcjonowanie układu pokarmowego, ale i odpornościowego!

Pu-Erh a odchudzanie – czy to ma sens? Tak! Okazuje się, że u osób spożywających tę herbatę nasila się proces produkcji enzymów trawiennych. Jej picie przeciwdziała odkładaniu się tłuszczu, jak i zwiększa jego wydalanie. 

Oczywiście nic nie zastąpi aktywności fizycznej i prawidłowo zbilansowanej diety. Picie herbaty Pu-Erh nie sprawi, że stracisz nadmiarowe kilogramy jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. Będzie ona jednak dodatkowym wsparciem w procesie chudnięcia, dlatego warto ją pić regularnie właśnie w tym celu!

Spożywanie herbaty Pu-Erh – ogólne zalecenia

Jeżeli chcesz cieszyć się korzystnymi efektami picia herbatki Pu-Erh (szczególnie tymi odchudzającymi!), musisz pamiętać o kilku podstawowych zasadach.

Pu-Erh a odchudzanie? Postaw na regularność. Satysfakcjonujące wyniki da Ci spożywanie od około trzech do pięciu filiżanek dziennie, najlepiej pół godziny po posiłku. Jedna filiżanka od czasu do czasu to za mało!

Po drugie, wybieraj czysty susz i to wysokiej jakości. Nie sięgaj po herbaty sztucznie aromatyzowane oraz stawiaj na sprawdzonych producentów. Im mniej zbędnych dodatków, tym lepiej dla Ciebie. Jeżeli szukasz naprawdę dobrego produktu, oczywiście zapraszamy na zakupy do naszego sklepu. 

Po trzecie, ta specyficzna herbatka wyróżnia się dość gorzkim smakiem, co może rodzić pokusę, aby ją dosłodzić. Nie rób tego! Straci na właściwościach, a Ty niepotrzebnie dostarczysz sobie dodatkowej dawki cukru.

Jak parzyć herbatę Pu-Erh?

Jeżeli chcesz się cieszyć właściwościami prozdrowotnymi tej herbaty, pamiętaj o jej właściwym parzeniu.

Pu Erh zaparzaj od 3 do 5 minut, w wodzie o temperaturze 90–95 stopni Celsjusza. Po procesie parzenia pozbądź się listków. To pozwoli uniknąć nadmiernej goryczki. Najlepiej skorzystaj z zaparzacza.

Co więcej, jedną porcję liści możesz parzyć od dwóch do trzech razy!

Jeżeli nigdy nie trafiła Ci się okazja, aby skosztować tego naparu, uprzedzamy, że smak prawidłowo zaparzonej herbaty Pu-Erh będzie dość cierpki, a nawet ziemisty. Nie pomylisz jej z żadną inną!

A kolor? Jak sama nazwa wskazuje – powinien mieć piękną, czerwonobrunatną barwę. 

Pu-Erh – przeciwwskazania

Herbata Pu-Erh nie jest zalecana osobom chorującym na osteoporozę, ponieważ zaburza wchłanianie wapnia. 

Ostrożność powinny także zachować kobiety w ciąży (szczególnie na początku) oraz mamy karmiące. Tej herbatki nie podajemy też dzieciom. 

Wszelkie wątpliwości warto skonsultować z lekarzem.